Saint Valentin 2009
02.02.2009Séjour gourmand de Saint Valentin à la Bastide de Cabriès
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Pour la Saint Valentin, laissez vous séduire par la Bastide de Cabriès, hôtel de charme aux portes d'Aix-en-Provence, et par sa cuisine savoureuse.
A cette occasion, Valérie et Xavier Pédurand vous proposent un forfait douillet et délicieux...
Vous pouvez bien évidemment choisir de venir seulement dîner en voisins, et retrouver les saveurs et terroirs de la région dans un décor provençal et contemporain !
Ce séjour inclut :
- une chambre double pour deux nuits, les 13 et 14 février
- les petits déjeuners
- les dîners gourmands du 14 février, accompagnés d'une coupe de champagne et d'une fleur pour madame - voir ci-dessous les détails du menu
Prix TTC : 310 euros pour deux personnes
Le prix du menu hors forfait est de 65 euros par personne
Menu de la Saint Valentin
Samedi 14 Février 2009
Mise en bouche
Gourmandises de crabe et gingembre en nage de citronnelle
Entrée
Foie gras mi-cuit au beaume de Venise,
«pomme d’amour» au miel
Poisson
Langoustine en robe croustillante de sésame,
fine gelée de passion
Viande
Carré d’agneau de Provence cuit entier
dans sa croûte de sel au thym
des collines
Fromage
Fromage affiné et doucette à l’huile de noisette
Dessert
Gâteau moelleux de chocolat noir,
coeur coulant au lait de coco
et piment d’espelette
Renseignements et réservations
La Bastide de Cabriès
Hôtel de charme & Cuisine gourmande
Rue du Lac - Domaine du Lac Bleu
13480 Cabriès
tél.: +33 (0)4 42 69 07 81
fax: +33 (0)4 42 69 07 82
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