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Sophie et Christophe LUNAIS
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Les Closeaux Vallières-les-Grandes


A la campagne
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En quelques mots...

François 1er aurait dormi dans cette demeure, une nuit de retour d’une chasse. Aujourd’hui le roi à la Salamandre apprécierait ce restaurant rustique avec sa grande cheminée de pierre. Christophe Lunais prépare une cuisine empreinte de saveurs sauvages des forêts et de produits de haute qualité. Ne manquez pas l’estouffade de sanglier en saison et la traditionnelle matelote d'anguilles de Loire.

Adresse : Lieu-dit Les Closeaux , 41400 Vallières-les-Grandes
Téléphone : +33 (0)2 47 57 32 73
Fax : +33 (0)2 47 57 32 73
Site Internet : www.lescloseaux.com
Mail : lescloseaux@wanadoo.fr
Tarif menu(s) 10.70€ ‹-› 28.80€
A la carte 24 €
Menu enfant 8 €

Commentaires

Le restaurant "Les Closeaux" a revu ses tarifs suite à la baisse de la TVA.

Fermeture hebdomadaire

Mardi et mercredi du 1er septembre au 31 mai.
Lundi (midi) du 1er juin au 31 août.
Ouvert aux groupes sur demande.

Fermeture annuelle

Du 1er au 30 janvier et une semaine en octobre

Aux alentours

Le chèque cadeau

Nombre de couverts et tarifs

  • Restaurant : 30 personnes
  • Terrasse : 24 personnes
  • A la carte (hors boissons) : 24 €
  • Menu(s) : 10.70 € <-> 28.80 €
  • Salon privatif : 70 personnes

Horaires

  • Déjeuner : 12h00 <-> 13h30
  • Dîner : 19h00 <-> 21h30
(Carte traduite : anglais )

Cartes de crédit :

Visa - Mastercard

Langue(s)

anglais

Cuisine

  • Traditionnelle
  • La carte est traduite en :  anglais

Quelques spécialités

Entrée(s)
  • Terrine de foie gras maison
  • Millefeuille de tomme de brebis du Lochois, Tomates et poivrons confits
  • Epinards de Madame Tarnier servis en salade, Queues d’écrevisses poêlées, Œuf poché
Plats
  • Pavé de cabillaud rôti, Matignon de courgettes, Fondue de tomates aux épices
  • Traditionnelle matelote d’anguilles de Loire
  • Poulet fermier rôti, Poêlée de courgettes aux lentins de chêne, Crème aux champignons
  • Traditionnelle matelotte d'anguille de Loire
  • Pavé d'alose de Loire rôti, risotto crèmeux au basilic, crème de langoustines
Desserts
  • Assiette de salade et fromages fermiers
  • Nougat glacé maison, Coulis de fruits rouges
  • Tarte tatin, Glace caramel au beurre salé
  • Millefeuille de fraises et faisselle de brebis du Lochois
Plat(s) végétarien(s)
  • Soupe de melon au porto et à la menthe fraîche, Sorbet melon
  • Tagliatelles fraîches aux petits légumes

Service des vins

  • Vins au verre
  • Sélection de demi-bouteilles

Les Closeaux

Lieu-dit Les Closeaux , 41400  Vallières-les-Grandes
Tel. : +33 (0)2 47 57 32 73
Fax. : +33 (0)2 47 57 32 73
www.lescloseaux.com
lescloseaux@wanadoo.fr

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Les Closeaux

Lieu-dit Les Closeaux

Situation

localisation

Accès

  • Autoroute A10 / E60 et autoroute A85
  • Tours (40 km)
  • Onzain (10 km) - Tours TGV (40 km)

Aux alentours

Le chèque cadeau

Faites-nous part de vos appréciations sur votre expérience dans l'un de nos établissements Auberges & Bistrots de France. Vos suggestions et avis nous sont précieux.

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