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Hermance et Quentin JOPLET
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Le Relais Seillans


A la campagne
Dans un village
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En quelques mots...

Une petite place de village, une fontaine et des arbres centenaires, et un relais de poste qui est devenu un bistrot branché. La cuisine d’Hermance et de son mari Quentin c’est la communion du sud et du nord, un mélange de saveurs proposé autour de produits frais. La salle ouverte sur la cuisine vous permettra d’apprécier le travail de la brigade, ou si vous le préférez la vue magnifique sur la campagne et l’Estérel.

Adresse : 1 place du Thouron, 83440 Seillans
Téléphone : +33 (0)4 94 60 18 65
Site Internet : www.restaurant-seillans.com
Mail : lerelais@restaurant-seillans.com
Tarif menu(s) 26€ ‹-› 45€
A la carte 32 €
Menu enfant 10 €

Fermeture hebdomadaire

Lundi et mardi
Juillet et août : mardi

Fermeture annuelle

Du 15 au 30 novembre

Recette(s) du chef

Nombre de couverts et tarifs

  • Restaurant : 80 personnes
  • Terrasse : 70 personnes
  • A la carte (hors boissons) : 32 €
  • Menu(s) : 26 € <-> 45 €

Horaires

  • Déjeuner : 12h15 <-> 14h00
  • Dîner : 19h15 <-> 21h15
(Carte traduite : anglais )

Cartes de crédit :

Visa - Mastercard

Langue(s)

anglais

Cuisine

  • Terroir : mediterranéen
  • Cuisine du marché
  • La carte est traduite en :  anglais

Quelques spécialités

Entrée(s)
  • Velouté de fenouil, noix de st Jacques à la plancha et coppa grillée
  • Marbré de foie gras maison à la betterave
Plats
  • Poisson du marché à la plancha, compotée de carotte, tomate et fenouils
  • Cochon de lait des Combes longues à Seillans rôti, polenta crémeuse à l’olive
Desserts
  • Tiramisu aux spéculos
  • Tarte au fruits selon la saison et crème d’amande
Plat(s) végétarien(s)
  • Risotto aux légumes
  • Salade de légumes croquants et chèvre frais local
  • Soupe du jour

Service des vins

  • Vins au verre
  • Sélection de demi-bouteilles
  • Terroir(s) : Provence

Le Relais

1 place du Thouron, 83440  Seillans
Tel. : +33 (0)4 94 60 18 65
www.restaurant-seillans.com
lerelais@restaurant-seillans.com

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Le Relais

1 place du Thouron

Situation

localisation

Accès

  • Autoroute A8 sortie 39 Les Adrets, direction Fayence ensuite Seillans
  • Nice (70 km)
  • Saint Raphaël TGV (35 km)

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