Gastronomie en Normandie
01.12.2008L'Auberge de la Source ouvre son restaurant
C'est parti pour le restaurant de l'Auberge de la Source, réservé exclusivement à la clientèle de l'hôtel pour les dîners.
Le chef, Yanick Bernouin, a travaillé la saison dernière comme second à La Terrasse et l'Assiette à Honfleur (un macaron au guide Michelin).
Au menu, il vous fera déguster en toute simplicité les produits du jour selectionnés sur le marché (Crème de Volière aux Châtaignes, Epaule de Pré Salé à la Bonne Femme, ou encore, Sole au plat Meunière, Poulet à la broche, ou encore Vallée d'Auge, Camembert Rôti... Crème Brûlée à la Vanille...).
Le prix du menu est de 38 euros.
A l'occasion de cette ouverture l'Auberge de la Source vous fait bénéficier de l'offre suivante :
Pour deux nuits réservées, la troisième vous est offerte (offre à préciser lors de votre réservation)
Cette offre est valable jusqu'au 23 décembre.
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