La Campagne St Lazare

En quelques mots...

Ancien corps de ferme du XVIIe siècle, situé dans un îlot de verdure, une Campagne où les bonheurs se cachent. La nature règne ici en maître, entre les montagnes de Lure et du Luberon. De grandes terrasses et des chambres avec vue sur le village de Forcalquier et sa citadelle. Isabelle prépare une cuisine authentique, élaborée avec les produits de son terroir.

Adresse : Ancienne route de Dauphin, 04300 Forcalquier
Téléphone : +33 (0)4 92 75 48 76
Fax : +33 (0)4 92 75 49 07
Site Internet : www.stlazare.net
Mail : info@stlazare.net

Tarifs par nuit pour 2 personnes	Nombre	Tarifs
Chambres	4	90 - 160 €
Suite(s) / Appartement(s)	4	160 - 220 €
Petit déjeuner (prix par personne)		15 €

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Restaurant ouvert tous les jours sur réservation

Fermeture annuelle

Ouvert toute l’année

Offres spéciales

Dégustation de vins et mets régionaux à la campagne St Lazare

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Recette(s) du chef

Pour votre confort

Télévision
Bouquet de chaînes
Accès Wifi
Service de lingerie
Sèche-cheveux

Services

Langue(s) : anglais
Cartes de crédit : Visa - Mastercard
Accès Internet dans les parties communes
Animaux acceptés
Accueil handicapés

Activités

Equitation	3 km
Golf	30 km
Parcours santé	sur place
Piscine	sur place
Spa / Thalasso	2 km
Tennis	sur place
Vélo	sur place

Les équipements

Jardin et / ou parc
Terrasse
Parking ou garage

Accueil des enfants

Chaises bébé à disposition
Lits bébé à disposition
Baby-sitting sur demande

Le restaurant

Uniquement sur réservation

Cuisine :

Terroir : Provence

Entrée(s)

Assiette gourmande « Terre et mer »
Cou d’oie farci, magret de canard en copeau, foie gras
Coquilles st jacques poêlées et ses garnitures de légume mi-cuit
Marbré de rougets a l’huile d’olive et coriandre

Plats

Bouillabaisse
Rouget poêlé sur sa tranche d’aubergine, brousse aux herbes de Provence
Filet de dorade royale, fenouil confit et ratatouille de légumes du jardin
Lotte poêlée au beurre de pastis
Lapereau aux artichauts et romarin
Carrée d’agneau rôti, polenta aux légumes nouveaux, jus d’agneau à la sauge
Gigot d’agneau aux herbes et pommade aux épices orientales, mille feuilles de pommes de terre

Desserts

Pêches rôties à la verveine, pain perdu et glace vanille
Aumônière au chocolat Valrhona amer, cappuccino à l’Amaretto
Carpaccio de fruits frais de saison, coulis de Mara des bois,
Faisselle au Grand-Marnier centenaire
Crème brûlée à l’amande douce, oranges confites

Service des vins

Vins au verre
Terroir(s) : Ventoux, Provence et Côtes du Rhône

Horaires

Déjeuner : 12h00 <-> 15h00
Dîner : 19h30 <-> 22h00

Nombre de couverts et tarifs

Restaurant : 100 personnes
A la carte (hors boissons) : 45 - 55 €
Menu(s) : 35 € <-> 40 €

Ancienne route de Dauphin, 04300 Forcalquier
Tel. : +33 (0)4 92 75 48 76
Fax. : +33 (0)4 92 75 49 07
www.stlazare.net
info@stlazare.net

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