Brasserie Le Donjon

En quelques mots...

Au cœur de la cité, on vient dans cette brasserie, aux couleurs chaudes, pour son ambiance contemporaine et pour sa carte variée, qui met en avant toutes les saveurs des produits de la région. Eric Bivent vous fera partager le plat d’excellence : le cassoulet. Autant vous l’avouer vous serez tenté par tous les plats et vous ne résisterez pas aux vins des Corbières et du Minervois.

Adresse : 4 rue porte d'Aude, 11000 Carcassonne
Téléphone : +33 (0)4 68 25 95 72
Fax : +33 (0)4 68 25 06 60
Site Internet : www.brasserie-donjon.fr
Mail : brasseriedonjon@cite-hotels.com

Tarif menu(s)	17 € ‹-› 29 €
A la carte	25 €
Menu enfant	10 €

Fermeture hebdomadaire

Le dimanche soir de novembre à mars

Fermeture annuelle

Ouvert toute l'année

Offres spéciales

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Aux alentours

La cité de Carcassonne

Le chèque cadeau

Recette(s) du chef

Nombre de couverts et tarifs

Restaurant : 110 personnes
Terrasse : 25 personnes
A la carte (hors boissons) : 25 €
Menu(s) : 17 € <-> 29 €
Salon privatif : 110 personnes

Horaires

Déjeuner : 12h00 <-> 14h00
Dîner : 19h30 <-> 22h00

(Carte traduite : anglais et espagnol )

Cartes de crédit :

Visa - Mastercard - Amex

Langue(s)

anglais - espagnol - italien

Cuisine

Traditionnelle
Terroir :
La carte est traduite en : anglais, espagnol

Quelques spécialités

Entrée(s)

Terrine de foie gras au chutney d’abricots
Salade lauragaise au canard

Plats

Cassoulet maison
Risotto de riz rouge

Desserts

Salade de fruits au muscat de Saint-Jean
Moelleux au chocolat, Glace vanille, Oreillette de Montpellier

Plat(s) végétarien(s)

Gratin de légumes
Risotto

Service des vins

Vins au verre
Sélection de demi-bouteilles
Terroir(s) : Corbières et Minervois

4 rue porte d'Aude, 11000 Carcassonne
Tel. : +33 (0)4 68 25 95 72
Fax. : +33 (0)4 68 25 06 60
www.brasserie-donjon.fr
brasseriedonjon@cite-hotels.com

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