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Truffle month at Le Val Joli

Till mid March (excepted February 14th) Philippe Laruelle proposes you an exceptional menu with truffles at Le Val Joli.

Truffle menu

Œuf Poché au caviar de truffes
Sauce Albufera
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Pomme de terre des Montagnes
Cuite en robe des champs
Crème de truffes et truffes
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Pigeon de nos vallées
Le suprême et foie gras aux truffes
La cuisse confite
Cannelloni en impression de truffe au céleri
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Raviole de crêpes aux clémentines et truffes
Son sorbet

Tarifs

Festival Truffes
two starters, main course and dessert: 110 €
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Passion truffes
one starter, main course and dessert: 75 €
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Découverte truffes
Starter 30 €
Main Course 55 €

Information and booking
Le Val Joli
12 bis le Village, 88230 Le Valtin
+33 (0)3 29 60 91 37
 www.levaljoli.com 
contact@levaljoli.com